ソーセージをしっかりと炒めると食感と味が良くなります。 ソーセージを倍量で作る時はごま油無しでもできます。
お弁当用にきんぴらにも緑があると彩りが良いかなと。
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写真はブロッコリーが無かったので小松菜の茎部分で代用しました。