玉子たっぷりタラとネギとサラダチキンのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯~醤油まで鍋に入れて沸かす。

2. 2

   ネギはびっくりするくらいの量ですがこれがまたおいしいのです♫
   
   ぺしょんとなるから大丈夫。
   
   サラダチキンは適当にほぐす。

3. 3

   先ほどの沸かしたスープにサラダチキンを入れて軽く温める。
   グラグラしすぎるとサラダチキンがカスカスになっちゃいます。
   
   再沸騰したらとき玉子を加える。

4. 4

   玉子がふわっと火が通ったら器に盛り付けて、途中でネギを山盛りにしてその上にまたスープを注ぐ。
   
   ネギを温めるのと
   少し火を通す気持ちで。

5. 5

   あれば三つ葉など加えるといい香りです。
   
   緑色が欲しかったというのもあります。なくても全然いいですよ！
   
   ネギが緑色部分があれば
   それを上の方に出す（笑）とか。

6. 6

   味をみて塩気が足りないようならクレイジーソルトを一振りしてくださいね。