ダシダを使ったひき肉と野菜とドライトマトのご飯の素 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ドライトマトはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れ、弱火で炒める。
   脂が出たら、クッキングペーパーで拭き取る。
   ※ドライトマトの周りについているオリーブオイルが加わるので、ひき肉から出る脂はなくて大丈夫。

3. 3

   ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ、炒める。少し透き通ってきたら、にんじんを加える。野菜に油が回ったら、ドライトマトも入れる。
   ※ドライトマトについているオリーブオイルも入れてOK

4. 4

   野菜に火が入ったら、ダシダをふりかけ、よく混ぜる。
   味見をして、塩コショウで調整したら火を止め、出来上がり。

5. 5

   チャーハンにしたい場合は、フライパンに温かいご飯を加え、木ベラでよく混ぜ、ご飯一粒一粒にひき肉とオリーブオイルの油をまとわせたら出来上がり。