豚こまとズッキーニのトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまに塩麹を揉み込む。
   ズッキーニを1cm幅でカットし、オリーブオイルで炒め、塩をふる

2. 2

   豚こまを食べやすい大きさにカットし、刻みニンニクと一緒にフライパンへ投入。

3. 3

   炒めている間に、ミニトマトを半分にカットし、お肉の赤いところがなくなったら、トマト投入。

4. 4

   酒とブラックペッパーをフライパンに入れて、最後、お塩で味を整え完成