温野菜の卵ソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。カボチャは1cm厚の一口大に切る。
   卵は固茹でにして殻をむく。

2. 2

   ブロッコリーとカボチャを好みの柔らかさに茹でる。茹で上がったらすぐにあげて、キッチンペーパーの上で冷ます。

3. 3

   卵はフォークで細かく潰し、☆を混ぜ合わせる。
   お皿に盛り付けて出来上がり。