サワラのバター風味照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラの水分を、キッチンペーパーで押さえるように拭き取る。

2. 2

   フライパンでバターを温める。溶けてきたらサワラを並べ、両面焼く。

3. 3

   こんがり焼き色がついたら☆を加える。焦げ付かないようフライパンを揺すり、スプーンですくってタレを上からかけながら焼く。
   照りが出てタレがよく絡んだら出来上がり。