カボチャ＆こんがり鶏モモ肉のナンプラー炒め♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- かぼちゃ
- 100g
- 小麦粉
- 大さじ二分の一
- クッキングペースト（ナンプラーミックス）
- 3㎝
- 醤油
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- ・かぼちゃは薄切りにし、やわらかくなるまで電子レンジで数分加熱しておく。
鶏もも肉を一口大に切り、全体に薄く小麦粉をまぶす。
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- 2
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- 鶏肉の皮を下にしてフライパンに並べ、中火で両面こんがり焼く。（肉から油が出るのでサラダ油はひかなくてＯＫ）
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- 3
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- クッキングペースト、かぼちゃ、醤油、塩を入れてサッと炒める。
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- 4
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- 完成☆彡
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- 5
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- 丼にするのも◎♪
きっかけ
いつもと違う、エスニックな炒め物が食べたくて♪