お酢でさっぱり！サイコロポークステーキの卵とじ丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 360～400g
- 豚ロース
- ２枚
- 玉ねぎ
- 二分の一個
- 卵
- ２個
- サラダ油
- 大さじ二分の一
- 「創味 だしのきいたまろやかなお酢」
- 大さじ8
- 醤油
- お好みでほんの少し
作り方
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- 1
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- ・豚ロースはサイコロ形に切っておく。
・玉ねぎは薄切りにしておく。
①フライパンにサラダ油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
-
- 2
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- ②だしまろ酢を入れてひと煮立ちさせる。
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- 3
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- ③溶き卵を入れる。仕上げに醤油を少し入れると味がしまります。
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- 4
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- 温かいご飯にかけて完成☆彡
おいしくなるコツ
・豚肉に片栗粉を薄くまぶしてから焼いてもOK。やわらかく仕上がります。
きっかけ
豚ロースが安かったので♪♪
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