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ホイコーロー(回鍋肉)
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春キャベツと春ピーマン!サバ味噌煮缶を使って回鍋肉 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
キジ猫
サバ味噌煮缶を使って、ヘルシーだけど食べ応えあるおかずを作りました。
材料(2人分)
サバ味噌煮缶
1つ
キャベツ
1/4玉
ピーマン
2個
豆板醤
小さじ1
炒め用ごま油
大さじ1
炒め用塩
ひとつまみ
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作り方
1
キャベツはざく切り、ピーマンは縦半分に切って種を取り、2センチ幅くらいに切っておきます。
2
フライパンにごま油を熱し、キャベツ、ピーマンを入れて塩で軽く炒め、取り出しておきます。
3
サバ味噌煮缶の中身を汁ごとフライパンに出して、豆板醤を入れて身を崩しながら水分を少し飛ばすように炒めます。
4
キャベツ、ピーマンをフライパンに戻してサバ味噌を全体に絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サバ味噌煮缶の味を生かしたので、にんにく、しょうがは入れていませんが、お好みでどうぞ。
きっかけ
ストック食材のサバ缶を使ってメニューを考えました。
公開日:2019/05/03
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キジ猫
見て頂いてありがとうございます。簡単なものばかりですが、良かったら作ってみて下さい。
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