カレールーなし！ドライカレー レシピ・作り方

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とぐち
野菜たっぷりだからヘルシー
みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

☆人参
1本
☆玉ねぎ
1個
☆ピーマン
4個
☆カボチャ
1/8個
合挽き肉
300g
塩コショウ
少々
コンソメキューブ
2個
小麦粉
大さじ2
カレー粉
大さじ2
水
1カップ
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    ☆の野菜は洗いみじん切りにする。
    フライパンで☆を炒める。
  2. 2
    しんなりしてきたら、合挽き肉も加えしっかり炒める。コンソメキューブ、塩コショウをふり、下味をつける。
  3. 3
    カレー粉、小麦粉の順で加え炒める。ダマが残らないようにしっかり混ぜること。
    馴染んでもったりとしてきたら水を加える。
  4. 4
    しばらく煮込む。
    カボチャもすっかり柔らかくなったら、ケチャップと中濃ソースで味を整えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ルー無しでヘルシーに作ってみた

公開日：2019/04/23
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関連情報

カテゴリ
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/18 13:50
簡単にできていつものカレーより美味しい気がしました！
juuuri124

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