ホエー活用！白菜のなんちゃってオニオンスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
こしあん♡
手作りカッテージチーズのしぼり汁（ホエー・乳清）が残っていたので、お水の代わりに使用しました♪玉ねぎの代わりには、白菜を使用したなんちゃってオニオンスープです♪
材料（3人分）
- 白菜 ２～３枚
- サラダ油orバター 少量
- ホエー（乳清） ２５０㏄
- 水 １００～１５０㏄
- コンソメ 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
フライパンにサラダ油orバターを入れて、みじん切りにした白菜（粗めでOK）を炒めます。※白菜が焦げないように弱火で炒めます。
-
2
白菜がしんなりして少し茶色くなったら、ホエー（乳清）、水、コンソメ、塩コショウを入れて弱火で５分ほど煮込みます。
-
3
完成☆彡
ほんのり甘みがあって美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- なんちゃってオニオンスープ
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げそ天2021/10/19 15:41
ホエーがおいしく食べられて良かったです。
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