レンジで簡単！友チョコに♪甘さ控えめコロッケチョコ レシピ・作り方
材料（８個人分）
- ◎クッキークランチ◎
- 小麦粉
- 100g
- 砂糖
- 35g
- サラダ油
- 38g
- 塩
- ひとつまみ
- ◎ポテトチョコ◎
- ジャガイモ３〜４個
- 200g
- バター
- ４０g
- 砂糖
- 20g
- 板チョコ１枚
- 50g
- ココアパウダー
- ３g
作り方
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- 1
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- まずは衣の代わりのクッキークランチを作ります。耐熱容器に、小麦粉、砂糖、塩、サラダ油を入れて切るようにざっくりまぜ、500Ｗの電子レンジで１分加熱します。
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- 2
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- 切るように混ぜて、再び電子レンジで３０秒ほど加熱します。
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- 3
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- 切るように混ぜて細かくなればOK。
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- 4
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- ジャガイモを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱してやわらかくします。温かいうちにフォークでつぶし、バターを入れて混ぜます。
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- 5
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- 砂糖、手で砕いた板チョコ、ココアパウダーを入れて混ぜます。
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- 6
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- クッキークランチの粗熱が取れたら、スプーンを使ってポテトチョコにクランチをまぶし、冷凍庫で２０分ほど冷やします。
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- 7
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- 完成♪
おいしくなるコツ
ジャガイモを電子レンジで加熱する際は、水を加えずに、ラップor耐熱蓋をかぶせて温めて下さい。
きっかけ
ちょっと変わったチョコスィーツが作りたくて♪
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