菊芋のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は皮をむかずに使います。
   泥を丁寧に洗い落としましょう。

2. 2

   ざっくりと太めの千切りにします。

3. 3

   フライパンでごま油を熱し、菊芋を炒めます。
   ほんのり菊芋が透き通ってきたら、醤油と砂糖で味付けします。

4. 4

   タレが絡んだら出来上がり♪ゴマを散らして召し上がれ