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おばあちゃんが作る、小イカの煮物 レシピ・作り方

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とぐち
生姜の風味でおいし～い
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

小イカ
400g
生姜
1かけ
☆水
1カップ
☆だしの素
小さじ1.5
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    小イカはザルに入れ、流水で洗う。
    生姜は千切りにする。
  2. 2
    鍋に生姜と☆を入れ、火にかける。
  3. 3
    沸々して、砂糖が溶けたらイカを入れ煮る。
  4. 4
    灰汁を取りながら、10分弱煮たら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮すぎないでね

きっかけ

おばあちゃんが作ってくれました。

公開日：2018/09/01
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関連情報

カテゴリ
いか全般その他の煮物

このレシピを作ったユーザ

とぐち

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/25 22:16
美味しくいただきました(*^-^*)
じゃが塩

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