おばあちゃんが作る！たっぷりの野菜で、だし蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切り揃える。人参は薄い短冊切り、玉ねぎは串切りにしてばらす。ピーマンは細切りにする。豚肉は、大きければ食べやすく切っておく。

2. 2

   まずは肉を焼く。軽く塩コショウをして下味をつける。

3. 3

   肉の色が変わったら◎の野菜を全部入れ、だしの素を振りかける。ざっと混ぜたら蓋をして蒸す。野菜から水分が出てきます。

4. 4

   野菜が全体的に柔らかくなったら、塩で味を整えて出来上がり。