ピリ辛もやしのそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉を炒めていきます。
   
   ※油は使っていません。脂が少なくて、くっつく様なら、油（分量外）を少量入れて下さい。

2. 2

   ひき肉に、ほぼ火が通ったら、根を取ったもやしを入れ、炒めます。

3. 3

   やや、しんなりしてきたら、3～4ｃｍにカットしたニラ・キムチ鍋の素を入れ、炒めます。
   味見をし、醤油・みりんで味を調えます。

4. 4

   水溶き片栗で、とろみをつければ出来上がりです。

5. 5

   ※キムチの素を使う場合は、少量から入れて辛みを調整して下さい。あとは鶏ガラスープの素をプラスすれば、代用できますよ。