大根のカニ風味あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き乱切りにし、米のとぎ汁（分量外：大根がたっぷり浸かる量）で下茹でしておきます。

2. 2

   鍋に★印と【1】の下茹で済みの大根・みじん切りにしたカニかまぼこを入れ、蓋をし、コトコト煮ていきます。

3. 3

   大根に火が通ったら、●印を混ぜ溶いた水溶き片栗を回し入れ、とろみをつければ出来上がりです。