【あっという間】しっとり美味しいまぐろユッケ レシピ・作り方

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nanamianan
手間をかけずに簡単♪
ご飯にのせても、おつまみにもイケちゃう一品です^ ^

材料(2人分)

まぐろ
150g
胡麻
少々
醤油
小さじ3
みりん
小さじ3
ごま油
小さじ2
にんにくチューブ
0.5センチ分
卵黄
1個

作り方

  1. 1
    まぐろは薄めにざっくり切る。
  2. 2
    ごま油を先に入れて混ぜてから、それ以外の調味料と胡麻も加えて混ぜる。
  3. 3
    卵黄を添えてできあがり♪

おいしくなるコツ

混ぜたらすぐ食べる方がしっとりして美味しいです。 しばらくするとまぐろがぷるぷるしてきます(水分が出るため)。

きっかけ

まぐろの刺身に飽きたらコレ! 混ぜるだけです〜^ ^

公開日:2017/08/17

関連情報

カテゴリ
マグロ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみその他の韓国料理

このレシピを作ったユーザ

nanamianan +++ななみです。+++ ー複雑な調理はしない!ー ー面倒くさい飾りつけはしない!ー ー好きな料理研究家は平野レミ!ー ー得意料理は節約料理!ズボラ料理!ー ー好きな切りは薄切り!ー ー名前だけでも覚えて帰ってくださいー Instagramもやってます。 《ID:nanamianan》

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