ご飯が進む～♪なすとピーマンの辛み味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは7～8ｍｍ厚さの半月切（細い物なら輪切り）にします。
   
   フライパン（これは卵やきパン）にごま油を熱し、なすを焼いていきます。

2. 2

   9割がた、なすに火が通ったら、乱切りにしたピーマンを入れ、焼いていきます。

3. 3

   ★印をよく混ぜ溶きます。

4. 4

   【2】に【3】を入れ、絡む様に混ぜ炒めます。

5. 5

   お皿に盛り、いりごまを散らして出来上がりです。