ごま香る♪オクラのナムル風レシピ・作り方

Name: ごま香る♪オクラのナムル風
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: オクラ 8本; 塩 小さじ1/2; ◆鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1/4～; ◆ごま油 小さじ1/2; ◆いりごま 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

mama^^papa

香ばしいゴマの風味が食欲そそる簡単一品！

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

オクラ: 8本

塩: 小さじ1/2

◆鶏ガラスープの素（顆粒）: 小さじ1/4～

◆ごま油: 小さじ1/2

◆いりごま: 小さじ1/2

作り方

1

オクラに均等に塩を振って板ずりをします。
サッと洗って2分ほど茹でた後、冷水にさらします。
2

水気を切ったオクラを小口切りにし、ボウルに◆印を共に入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

香ばしいゴマの香りが、食欲をそそります。オクラのネバネバパワーが夏バテ予防や、つるんとして食べやすく且つ、短時間の簡単調理なので、ややお疲れ気味の時でも作りやすいかと思います。

きっかけ

実家からオクラが届いたので、手早く・食の進む簡単一品を…と。

公開日：2017/07/13

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