ホッと一息♪柑橘ピールinジンジャーハニーティー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 柑橘ピール(オレンジでもレモンでも) 小さじ1~2
- 紅茶(ティーバッグでも茶葉でも) 1p(1杯分)
- しょうが(チューブ使用) 約1cm
- 熱湯 150cc×2
- はちみつ 小さじ1くらい
作り方
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使った柑橘ピールは、楽天市場で見つけて購入した、愛媛産の5種類の柑橘ピールが食べ切りサイズでセットになった物(1袋、食べちゃいました^^;)
今回は、あまなつをチョイスしました♪ - 2 熱湯(150cc)をカップに入れて、カップを温めます。
- 3 カップのお湯を捨て、柑橘ピール(今回は、あまなつ)・しょうがを入れて、カップに熱湯(150cc)を注ぎます。
- 4 紅茶(今回はティーバッグ)を入れたら、蓋をして、1~2分蒸らします。
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5
ティーバッグを引き上げ(これは入れたままでしたが(;・∀・))はちみつを入れてかき混ぜ、出来上がりです。
ピールをお好きな時にスプーンで掬って食べつつ、紅茶を楽しんで下さい♪
きっかけ
最近、気に入ってる、紅茶の楽しみ方です。
おいしくなるコツ
ピールはお好みの柑橘の物で…。 紅茶は、あまり香りに強いクセがない物(ニルギリ等がおススメ)が合うと思います。 ピールに付着している糖分により、はちみつは、お好みで調整下さい。
- レシピID:1110012894
- 公開日:2017/02/16
関連情報
- 関連キーワード
- 紅茶、ティータイム しょうが紅茶 ホッと一息、休憩、お茶タイム 柑橘ピール、オレンジピール
- 料理名
- フレーバーティー
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