味付け簡単！外サク中ジュワ～なフライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に、ぬるま湯とコンソメ・砂糖を入れ溶かします。
   冷めたら、☆印を入れ、よく混ぜます。

2. 2

   冷ましてる間に、鶏肉に、楊枝またはデザートフォークで、お肉をあちこち突いておきます。

3. 3

   冷めた【1】に【2】の鶏肉を入れ揉み、空気を抜いてポリ袋の口を閉じます。

4. 4

   万が一、漬け込み液（コンソメ水）が漏れた時の為、お肉が入っていたトレーまたはお皿に乗せ、冷蔵庫に入れ、最低1時間は漬けこみます。
   
   ※できれば数回、ひっくり返して下さい。

5. 5

   ◆印をよく混ぜ、漬け込みが済んだ鶏肉を取り出し、しっかり衣をまぶし付け、フライパンで熱した油に入れ、揚げ焼きします。
   中まで火が通れば出来上がりです。