ブロッコリー和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの大きさは食べやすい一口サイズであれば形・大きさは問いません。食べ頃サイズにカット。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かします。そこへブロッコリーを入れてゆで上げます。

3. 3

   多少歯ごたえが残るくらいの固さで火からあげ、冷水に浸してから水を切ります。

4. 4

   鶏ガラスープの素、塩、サラダ油、レモン汁、白ごまをボールに入れて、ブロッコリーと混ぜ合わせます。

5. 5

   冷蔵庫で冷やしてからいただきます。