巻くだけ♪納豆棒餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で加熱したフライパンに焼き油を大さじ1/2をひき、納豆を炒める。納豆の糸がひかなくなってきたら火を止めて粗熱を取る。

2. 2

   ボウルに作り方1の納豆と●の材料を合わせ、ひと塊になるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮を一枚広げ、手前側に作り方2の挽き肉を棒状にのせる。挽き肉を軸にして隙間なく巻いていく。巻き終わりに水をつけて皮が剥がれないようにぴったり閉じる。全部で３０本作る。

4. 4

   中火に加熱したフライパンに焼き油を薄くひき（目安大さじ1/2）、巻き終わりを下にして並べる。水を加え、蓋を閉めて蒸し焼きする。（目安5分）

5. 5

   蓋を開けて完全に水分を飛ばし、底に焼き色がついたら完成。