ノンオイル♪牛肉のあまから炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさにカットします。
   
   まだ火は点けず、材料をフライパンに全部入れ、混ぜてから点火します。
   
   ※少し甘めが家族の好みなので、これは砂糖大さじ2と1/2入れてます。

2. 2

   中火～弱火の間の火加減で、お肉をさばきながら、炒め煮していきます。
   
   火が通っていくと、煮汁の濁りがなくなって、艶よくなっていきます。

3. 3

   煮汁がお肉に絡めば、出来あがりです。
   
   お皿に盛り、あれば（なければ不要）青味に青ネギの小口切りを、ちょっぴりあしらい、どうぞ・・・。

4. 4

   ★つくレポを下さった、愛犬777さん→http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1830006523/
   から、ナイスアイディアを教えて頂きました（→5へ

5. 5

   調理後のフライパンで、ピーマンを炒める事で一品おかずが増えたと言う素敵技～
   ( ..)φメモメモ
   
   お肉の脂と調味料がピーマンと合わさって美味しそう～♪
   愛犬さん、ありがとうです！