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白菜の春巻き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
みーちゃんの姉
白菜だけでもとっても食べごたえのある春巻きになります!
材料(2人分)
春巻きの皮
8枚
白菜
100グラム
※片栗粉
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※塩
小さじ2分の1
※鶏ガラスープ
小さじ1
油
大さじ3
作り方
1
白菜を千切りにし、ラップをして、電子レンジで7分温める。
※ご自宅の電子レンジで様子を見ながら、やってください。
2
1の白菜が厚いうちに※の調味料と片栗粉を入れ、しっかりと混ぜる。
3
白菜を春巻きの皮で巻く。できるだけ、平らの形になるように巻いていく。
4
フライパンに油を温め、春巻きの皮が茶色いになるまで、揚げ焼きする。お皿に盛ってできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢を付けたり、辛子を付けたりしながら、食べてください。
きっかけ
大きい白菜を買ってしまったのですが、鍋には飽きてしまったので、春巻きにしてみました。
公開日:2016/02/24
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春巻き
白菜
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みーちゃんの姉
主人と秋田で二人暮らし。 いただきものや旬のものを使って、楽しくおいしくお料理しながら、日々を過ごしています。
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