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超簡単でも美味しい大根の塩麹づけ レシピ・作り方

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ねこみみ22
材料たったの２つ！！
簡単なのに本格的な味になります。

材料（1人分）

塩麹
20ｇ
大根
200ｇ
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作り方

  1. 1
    大根を1.5ｃｍ角に切る。
  2. 2
    ジップロックに大根と塩麹を入れ揉み込む。
  3. 3
    半日～１晩冷蔵庫で寝かせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は根本の方が甘くて美味しくなります。

きっかけ

塩麹を毎日気軽に摂取したくて。

公開日：2015/12/15
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関連情報

カテゴリ
塩麹食物繊維の多い食品の料理簡単おつまみ大根
関連キーワード
塩麹 大根 簡単 低カロリー
料理名
塩麹大根

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ねこみみ22 ヘルシーで簡単な料理を研究しています。低カロリー低糖質でも美味しいがモットー

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