簡単♪塩ホルモン焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

おつまみに(*^o^*)レモンを絞るとおいしいです。

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

牛シマチョウ: 300g

酒: 大さじ2

しょうが（チューブ）: 2cm程度

にんにく（チューブ）: 2cm程度

塩: 小さじ1/4

こしょう: 少々

レモン汁: 少々

作り方

1

鍋にお湯を沸かし（分量外）、酒を加え、牛シマチョウを1どゆでこぼし、臭みを取る。
2

フライパンに1の牛シマチョウとにんにく、しょうがを入れて炒め（油は不要）、塩とこしょうで味付けをしたら出来上がり！レモン汁をかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1度ゆでこぼして臭みを取る！

きっかけ

珍しく牛シマチョウが、スーパーで安く出ていたので。

公開日：2015/10/26

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関連情報

カテゴリ: ビールに合うおつまみ

料理名: 簡単♪塩ホルモン焼き

このレシピを作ったユーザ

happylifeS 平日はなるべく簡単においしくできるものを中心に。休日はちょっぴり手をかけて。朝食のオープンサンド＆トーストが楽しみ♫

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/27 09:07

美味しかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

2019/02/24 07:03

とても美味しかったです！

しじみしじみ

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