オムレツライス（焼き卵ごはん） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯が冷たい場合は軽くレンジであたため（600ｗ　40秒くらい）たまごを割り入れ塩を入れよく混ぜ卵ごはんを作る。ご飯を温めすぎると卵が固まってしまうので気を付けてください。

2. 2

   フライパンを温めバターを溶かす。

3. 3

   2に1を一気に入れオムレツの形に整える。片面の表面が焼けたらひっくり返しもう片方の面を焼く。この時、中まで火を通さず中は卵ごはんの生っぽい状態で大丈夫です。

4. 4

   お皿に取り、好みでケチャップ、マヨネーズ、パセリをかけて出来上がり。

5. 5

   ※片面だけ丸く平たく焼いて半分に折るやり方でもできます。