きゅうりとオクラの酸っぱ辛いごま和えレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ぺんぎんがまま

きゅうりとオクラのさっぱりした和え物。酸っぱさと辛さで、夏にぴったり。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

きゅうり: 2本

オクラ: 4～5本

塩: 小さじ1/2

○酢: 小さじ1

○コチュジャン: 小さじ1

○ごま: 大さじ1～2

○輪切り唐辛子: 1本分

作り方

1

きゅうりは7センチ長の拍子切りにし、塩をうち2～3分おきます。

オクラはレンジで加熱し、斜め3等分程に切る。
2

きゅうりとオクラを合わせ○の調味料で和えできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまをたっぷり入れると美味しいです。

きっかけ

酸っぱ辛いものが食べたかった

公開日：2015/07/25

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関連情報

カテゴリ: その他の和え物韓国風のサラダその他のナムルオクラきゅうり

このレシピを作ったユーザ

ぺんぎんがままこんにちわ。弁当づくりも、はや25年。　「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは　早い　安い　そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/12/10 19:00

オクラがなくて冷凍の長芋もプラストされたのになりましたが美味しかったです～(*^▽^*)とても辛かったけど食欲がます辛さでした～(^^)b

norijeさんつくってくださってありがとうございます。長芋も美味しそうですね。

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