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お弁当のおかず 海苔巻きいも レシピ・作り方

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ぺんぎんがまま
簡単なお弁当のおかずです。
じゃがいも必須で、あとは色のきれいな野菜ならなんでも。豚こまの代わりにハムやベーコンでも。

材料(1人分)

じゃがいも
1個
いんげん
4~5さや
豚こま切れ肉
6~7切れ
海苔
1/3枚
塩、こしょう、コンソメ顆粒等
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは拍子切りにし、レンジで加熱します。

    いんげんもレンジで加熱し、じゃがいもの長さに合わせ半分に切ります。

    豚こまもレンジで加熱します。

    海苔は2等分に切ります。
  2. 2
    じゃがいも、いんげん、豚こまに塩・こしょう、コンソメ顆粒等で好みに味をつけます。
  3. 3
    じゃがいも、いんげん、豚こまを海苔で巻きます。(重ねる順番は適当に)

    きゅっと強めに巻くと、じゃがいもが上手に隙間を埋め、くっつきます。

    真中から切ってお弁当に詰めます。

おいしくなるコツ

塩、こしょう、コンソメ、等で、味をきちんとつけておくことです。あとは海苔の風味で美味しく食べられます。

きっかけ

「巻けばなんとかなる」がお弁当のおかず作りの上でのわたしの信条です。

公開日:2015/06/18

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般部活のお弁当ごはんのお弁当(大人用)じゃがいも簡単おつまみ
関連キーワード
野菜の海苔まき じゃがいもの海苔まき 野菜のおかず 野菜のお弁当

このレシピを作ったユーザ

ぺんぎんがまま こんにちわ。 弁当づくりも、はや25年。 「あれ?もうできたの?」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。

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