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桜エビとひじき入り☆炒り豆腐** レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まかみかん☆
桜エビ&かつおぶしの香りがおいしい炒り豆腐です(o^^o)♪
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
乾燥ひじき
10g
桜エビ
40g
めんつゆ
大さじ3
さとう
大さじ1
かつおぶし
3g
ごま油
適量
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作り方
1
ひじきは表示に従って戻しておく。
2
フライパンにごま油を熱し、豆腐を潰しながら炒める。
5分ほど炒めて、水気を飛ばし、ポロポロの状態にする。
3
ひじきを加えてさらに5分ほど炒める。
4
めんつゆ、さとうを加え、汁気がなくなるまで炒める。
5
仕上げに桜エビとかつおぶしを加え、さっと炒めれば完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり豆腐の水気を飛ばしてくださいね♪
きっかけ
家にあるもので炒り豆腐を作ろうと思ったので*
公開日:2015/06/09
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関連情報
カテゴリ
木綿豆腐
料理名
炒り豆腐
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まかみかん☆
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