豚肉のスタミナ焼き（ノンオイルで！） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。人参は3ｃｍ長さの細い短冊に。ピーマンは千切りにしておきます。

2. 2

   豚肉は、食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に入れます。

3. 3

   【1】の野菜と☆印を入れ、袋の上からもみ込みます。

4. 4

   空気を抜いて、袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上（一晩でもOK）漬け込みます。（余裕があれば、何度かひっくり返します）
   
   ※万が一の汁漏れに備え、お皿かバットに乗せて保存して下さい。

5. 5

   熱したフライパンに、汁ごと入れ、炒めれば、出来上がりです。