トロピカルソースのポークカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、玉ねぎ、ピーマン、パイナップルをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、1を炒めて火が通ってきたら、Aの調味料を入れて少し煮詰めたらソースの出来上がり。

3. 3

   まな板にラップを敷いて肉を乗せ、筋切りをしたら、更にラップで覆い、上から叩いて肉を薄くのばす。

4. 4

   3の肉に、小麦粉を振るいかけて、はたいたら、溶き卵にくぐらせる。

5. 5

   卵にくぐらせた肉にパン粉をたっぷりまぶし付ける。

6. 6

   フライパン一面にサラダ油を敷いて、油を熱したら、5を揚げ焼きにする。

7. 7

   両面5分くらいで焼けると思うので、お皿に盛り付けたら、2のソースをかけて出来上がり！