我が家のそうめん〜揚げ茄子ver.〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは、茹でたら、ざるに上げて、流水でよく洗う。

2. 2

   ナスはまず縦半分に切り、5mm幅くらいの半月切りにしたら素揚げする。

3. 3

   ねぎはみじん切りにし、海苔は刻み海苔にしておく。

4. 4

   そうめんをお皿に盛り、薬味とナスも別のお皿に用意したら出来上がり！
   2、3といりごまを入れためんつゆでお召し上がりください(^^)