キャベツ不用のキヌア入りヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけ、しそをみじん切りにする

2. 2

   ボールに豚ひき肉、しそ、しいたけ、茹でたキヌア、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉、しょうがをいれてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   2の種を皮で包む

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、餃子を並べる。写真は18個分です

5. 5

   焼いた面倒がきつね色に焦げたら、よく混ぜたみずと小麦粉をフライパンに加え、蓋をして水分がなくなるまで中火で蒸し焼きにする。

6. 6

   水分がなくなってきたら、蓋をはずして、強火で羽根の焦げ目をつくる。

7. 7

   皿に盛り付けて出来上がり！