おうちご飯　ごま油風味　ピリ辛もやしのすごもり豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱は小口切りに。
   
   洗ってざるに上げたもやしを鍋に入れ、上から酒をかけ火にかける。

2. 2

   もやしがしんなりしてきたら、●の調味料を入れ、味をしみ込ませる。
   
   もやしから水が出るので、味をみて調整してください。
   
   火を止める直前にごま油を数滴。

3. 3

   豆腐をあらかじめ人数分に切り、器に盛りレンジで温める。
   
   あたためた時豆腐から出た水は捨てる。

4. 4

   豆腐の上から、もやしと、たれをかけ、葱をちらす。
   
   （夏は冷ややっこで）

5. 5

   ピリ辛味のもやしがとにかく美味しいので、もやしをふた袋に増量しても。
   
   麺つゆでなくても、醤油と和風だしでも結構です。

6. 6

   レシピID：1110000888
   も、すぐ出来て美味しいあと一品のお豆腐料理です。ご参考ください。