トリプルチーズのドリトスボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドリトスを袋に入れて麺棒で細かく砕く。ベビーチーズを角切りで６等分にカットする。

2. 2

   ジャガイモを水で洗って一つずつラップに包む。電子レンジ600Ｗ6分加熱する。竹串がすっと通るようになったら取り出して熱いうちに皮をむく。

3. 3

   皮をむいたジャガイモが熱いうちに潰して粉チーズと塩コショウを加え、混ぜ合わせる。6等分して丸めておく。

4. 4

   手順3で丸めたジャガイモを軽く潰して、手順1で角切りしたベビーチーズの1つをのせ、包んで丸める。これを6個作る。

5. 5

   ベビーチーズを包んで丸めたジャガイモに小麦粉、溶き卵、砕いたドリトスを順にまぶす。フライパンの底から2ｃｍ程度にサラダ油を注いで中温で揚げ焼きする。

6. 6

   手順5でジャガイモにまぶしたドリトス全体に焼き色がついたら取り出して油をきる。器に盛り付けてドライパセリを散らす。ケチャップを添えたら完成。