本格印度カレー粉でチーズ・チャーハン レシピ・作り方

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あずき、
簡単におうちで本格カレー風味のチャーハンはいかがでしょうか。

材料(1人分)

ご飯
茶碗一杯
印度カレー粉(sharwood's)
大さじ1~2
1~2g
胡椒
適量
大さじ1
チーズ
20g

作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れて十分に加熱をします。
  2. 2
    そこへご飯を投入します。
  3. 3
    加熱が加わり、ほぐれたところで、カレー粉を振りかけます。
  4. 4
    そこへ、塩、胡椒を振りかけます。
  5. 5
    最後にちぎったチーズを入れて炒めていきます。

おいしくなるコツ

やり方としては、加熱中にカレー粉を振りかける方法も良いですが、自信の無い方は、炒める前のご飯に、前もってカレー粉を混ぜてしまうと、さらに簡単で、味も均一になって良いかと思います。

きっかけ

印度でもよく使われているカレー粉を使ってみたくて調理してみました。

公開日:2014/07/22

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カテゴリ
その他のチャーハン

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あずき、 パンが大好きな、あずき、が作る様々な種類のパン、そしてパンに派生する料理などを紹介しています。たまに料理やお菓子も作ります。どうぞ、ごゆるりと。

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