やり方としては、加熱中にカレー粉を振りかける方法も良いですが、自信の無い方は、炒める前のご飯に、前もってカレー粉を混ぜてしまうと、さらに簡単で、味も均一になって良いかと思います。
印度でもよく使われているカレー粉を使ってみたくて調理してみました。
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