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チーズと大葉の巻き寿司 レシピ・作り方
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あずき、
海苔とチーズ、そして大葉の組み合わせが最高に風味が良いです♪
材料(1~2人分)
ご飯
茶碗1杯
めんつゆ
大さじ1
酢
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/2
白ごま
大さじ1
海苔
大一枚
チーズ
15g
大葉
2枚
作り方
1
タレは
①めんつゆ、②酢、③ごま油を混ぜておきます。
2
ご飯の上に(混ぜておいた)タレ、そして白ごまをかけてご飯と混ぜます。
3
巻き簀を用意し、その上に海苔をのせます。
4
海苔の上に、ご飯をのせ、さらにその上に大葉をのせます。
5
真ん中には、細切りにしておいたチーズをのせます。
6
巻き簀を使ってクルクル巻きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味の聞いた通常の巻き寿司にしたければ、もう少し酢を多めにすると良いかと思います。
きっかけ
気温の暑い食欲の無い日でもモリモリ食べられる料理を考えてみました。
公開日:2014/07/04
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あずき、
パンが大好きな、あずき、が作る様々な種類のパン、そしてパンに派生する料理などを紹介しています。たまに料理やお菓子も作ります。どうぞ、ごゆるりと。
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