コクまろ~♪オクラのめんつゆ胡麻マヨ和え レシピ・作り方

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mama^^papa
和食・洋食のどちらにも合う、あると嬉しい緑の一品。
コクもあってまろやかな、優しい味です。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

オクラ
2~3本
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2弱
マヨネーズ
小さじ2/3
炒り胡麻
4つまみ程

作り方

  1. 1
    オクラは塩(分量外)を振って板ずりした後、熱湯(分量外)で茹で、冷水に取ります。
    水気を切って、小口切りにします。

    ※写真のオクラは4人分です。
  2. 2
    器に、めんつゆ・マヨネーズ・分量の半量の炒り胡麻を指でひねって入れ、マヨネーズが分離しない様によく混ぜます。
  3. 3
    オクラを入れて、混ぜ和え、残り半量の炒り胡麻をかければ出来あがりです。

きっかけ

和食にも洋食にも合う、オクラの一品をと・・・。

公開日:2014/06/25

関連情報

カテゴリ
オクラめんつゆ夏バテ対策5分以内の簡単料理
関連キーワード
簡単 オクラ 旬の野菜、夏 箸休め、小鉢物、添え物
料理名
オクラのめんつゆマヨ和え

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 2 件)

2018/09/03 13:26
オクラをたくさん頂いたのでおつまみに作りました☆ 子供も食べてくれてよかったです(^^) ごちそう様でした!
TOMOMI9968
今年はオクラも少々お高めなので、頂けるって羨ましいです~(∩´∀`)∩ お子さまにも召し上がっていただけた様子…すっごく嬉し~っ!TOMOMIさん、感謝です☆
2014/07/02 21:45
こんばんは! 超簡単で美味しいです。もう一品欲しい時にぴったりです。 ヘルシーで嬉しい(^^♪ごちそうさま!!
cacheお返事レポ休みます
こんばんは☆*:・ あと一品欲しい時のお役に立てたかな?オクラレシピ、今期初めて投稿した一品❢cacheさん見つけて作ってくれて嬉しいです^^❤ありがとでした♪

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