材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- ☆ダシ（ﾋｶﾞｼﾏﾙ京風割烹白だし使用）
- 大さじ1
- ☆水
- 大さじ１
- ☆酢
- 20cc
- ☆砂糖
- 小小さじ1/2
- ☆醤油
- 小小さじ１/2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうりをスライスして、器に入れ、塩を加え混ぜ、しんなりしてきたら、絞る。
-
- 2
- ☆マークのついた調味料を混ぜ、１の絞ったきゅうりを加えたら完成。
おいしくなるコツ
特にありませんが、ダシ：水の割合はメーカーによって分量が違うと思うので、使うダシによって調整して下さい。
きっかけ
親が残したﾚｼﾋﾟ帳を見て再現してみました。
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