ウインナーとキャベツのマヨ炒め★まろやかカレー風味 レシピ・作り方

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mama^^papa
お弁当には勿論、朝食にも便利なパパッとできる炒め物。
マヨネーズでカレーパウダーのスパイシーさが、良い意味でまろやかになります。
みんながつくった数 6

材料(1~2人分)

キャベツ(春キャベツ)
2枚
ウインナー(これはポールウインナー)
1/2本
マヨネーズ
小さじ1強
カレーパウダー(瓶入り)
7~8振り
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    フライパンまたは卵焼き器に、ザク切りキャベツと斜め薄切りにしたウインナー・マヨネーズを入れ、炒めていきます。
  2. 2
    キャベツが少し、しんなりしてきたら、カレーパウダーを振り入れ、塩・コショウで味を調えれば、出来あがりです。
  3. 3
    ※ポールウインナー⇒関西近郊ではメジャーなオレンジ色のフィルムに包まれたウインナーです。中部地方や関東以東では、手に入りにくいかと思いますので、ハム・ベーコン・ウインナーで代用を。

おいしくなるコツ

どちらも、火を通さなくても食べれる材料を使っていますので、[1]の工程では、キャベツ・ウインナー・マヨネーズは同時に入れています。加熱が必要なウインナーなどを使う場合は、先に、そちらから炒めて下さいね。

きっかけ

忙しい朝は、ササッとできる一品が助かります。 スパイシーでピリッとしたカレー味も良いけれど、辛さを控え、まろやかカレー風味も良いな・・・と。

公開日:2014/05/20

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めお弁当のおかず全般5分以内の簡単料理ソーセージ・ウインナーキャベツ
関連キーワード
簡単 カレー風味 キャベツ お弁当 朝食にも
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 4 件)

2023/02/27 18:21
ありがとうございます!美味しかったです!これも美味しいですね~粗挽き胡椒ふってもいいかも~
九蓮宝燈
こちらのレシピも作って下さり、ありがとうございます✨ 粗挽き胡椒、いいですね!ビールとも相性いいと思います(*^▽^)/♪ 沢山のつくレポ大感謝〜☆*:。*
2017/04/23 20:52
お弁当用に作りました スパイシーなカレーとマヨネーズのコクが良いですね 香りも◎です ご馳走様でした☆
amnos73
カレーの香りって食欲そそられますよね(´艸`*) お昼のお楽しみのお弁当に入れて頂け、とっても嬉しいです♪amnos73さん、作って下さりありがとうでした✨

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