ごぼうとひじきのヘルシーサラダ（青じそ風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。
   乾燥ひじきは、水で戻してザルにあげ、何度か流水で洗って再度ザルにあげ、水気を切っておきます。

2. 2

   沸騰した熱湯（分量外：400ｃｃ程度）に、ごぼうを入れ約4～5分後、ひじきを入れ、2～3分茹で、ザルにあげ、湯切りします。

3. 3

   ☆印をよく混ぜます。

4. 4

   ［2］を、一人分ずつお皿に盛り、炒り胡麻を振り、［3］のドレッシングをかければ出来あがりです。