豆腐はあまり長く煮込むと割れてしまうので、ほどほどに。鶏肉も調理時間が長いと身が堅くなってしまうので、こちらもほどほどに。 煮る時間はトータルで10分もあれば十分でしょう。
トムヤムクンスープの素がありましたので、それを活用して美味しいスープを作ってみようと思いました。
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