こんにゃくの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを棒状に切り、沸騰したお湯に入れてアクを抜く。

2. 2

   アクを抜いたこんにゃくに豚バラ肉を巻く。

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンに②を入れ、中火〜弱火で焼く。厚みがあるので、転がして4面きちんと焼く。

4. 4

   全面焼けたら皿に移す。使用後のフライパンにポン酢とにんにくを入れてひと煮立ちする。

5. 5

   出来上がったソースを④にかけて出来上がり。