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大根の漬物 レシピ・作り方
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*nontan*
おばあちゃんに教えてもらったレシピです!
たくさんできるけど、すぐなくなります(笑)
みんながつくった数
1
件
材料(1キロ人分)
大根(4,5本)
1キロ
ザラメ砂糖
2カップ
薄口醤油
2カップ
酢
1カップ
唐辛子
10g
昆布(島原昆布)
15g
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作り方
1
大根は干してからからにし、2、3ミリ厚のいちょうぎりにする
2
昆布、唐辛子は写真の様に切る
3
すべての材料を漬けて、2、3日漬けて完成♡
1週間くらいすると美味しく浸かっています。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばあちゃんの漬物は絶品で、適当よというのを無理言って教えてもらいました
公開日:2014/04/05
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とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
大根
たくあん
漬物
ピリ辛
このレシピを作ったユーザ
*nontan*
二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。 味付けはお好みで調整してくださいね~♫
つくったよレポート(
1
件)
2016/01/15 21:07
美味しくいただきました!
あけぼのマジック
よかったです! レポありがとうございます♫
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