トマトのオーブン焼き～カプレーゼ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スタフィングの材料を合わせる。

2. 2

   トマトのヘタの部分をカットして、スプーンでトマトの中をくり抜きスタフィングを詰める。

3. 3

   パン粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせて、手順2のトマトに1/3ずつ盛り付ける。

4. 4

   各トマトにオリーブオイル大さじ1ずつをかけたら250℃に予熱したオーブンに入れる。

5. 5

   250℃のオーブンで焼き、パン粉がきつね色になったら取り出す（目安5分）。器に盛り付けて塩、粗びき黒コショウを振り、トップにバジル一枚ずつを飾ったら出来上がり。