キムチと梅の２色のり巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいご飯にすし酢を回しかけ切るように混ぜる。

2. 2

   梅干は包丁で叩く。
   大葉はせん切りにする。

3. 3

   巻きすに焼きのりを置き、１の酢飯の１／２量を広げてのせ、真ん中にキムチを置いて巻く。

4. 4

   残りの酢飯を同様にもう１枚の焼き海苔の上に広げてのせ、全体に白ごまをふり、真ん中に大葉のせん切りと叩いた梅干をのせて巻く。

5. 5

   ３と４を食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。

6. 6

   大根のからし漬けを薄切りにし、５に添える。