やわらか～い♪鶏ムネ肉のガーリックマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は、皮を取り除いて一口大に切り、ポリ袋に入れ、マヨネーズ・ニンニクを入れ、揉みこんで15分ほど、おいておきます。

2. 2

   その間に、玉ねぎは串切り、ピーマンは乱切りにしておきます。

3. 3

   フライパンに［1］を入れ、さばきながら、サッと炒め、玉ねぎを入れ、さらにサッと混ぜたら、蓋をして、蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋を取り、ピーマンを入れ、水分を飛ばしつつ炒めます。
   塩・胡椒で味を調えれば出来上がりです。